ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್‌ ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜಲಸಂಚಯನಕಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದು ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ರಾಯ್ತಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಡಿಟಾಕ್ಸ್‌ ಪಾನೀಯ ರೂಪದಲ್ಲೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಡಿಟಾಕ್ಸ್‌ ಪಾನೀಯ ಹಾಗೂ ಸಲಾಡ್‌ ರೂಪದಲ್ಲೂ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್‌ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್‌ ಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಫೈಬರ್‌ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇಚ್ಛಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೀರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
